Héritage

Annata
mill. (*)

100%
Pinot Meunier
heritage

NOTE GUSTATIVE
Nel puro rispetto dellee convinzioni della Maison J. De Telmont, quasi centenarie, la Collezione Héritage si compone esclusivamente delle migliori annate di cui la più vecchia risale al 1964. Testimoni della tradizione J. De Telmont, trasmessa di generazione in generazione, queste cuvées, antiche e rare, sono conservate con la massima cura nella profondità delle pregiate cantine.

Scheda tecnica
Posizione
Côte des Blancs
Dégorgement prima della vendita
1-6 mesi
Dosage
4 gr/lt.
Produzione annua
Alcune centinaia
Confezione
750

Grand Couronnement Brut Grand Cru

Annata
mill. (*)

100%
Chardonnay
Blanc-de-Blancs-Grand-Couronnement

NOTE GUSTATIVE
L’espressione raffinata e lo stile della Maison J. De Telmont. Composto esclusivamente da uva bianca, Chardonnay della Côte des Blancs, invecchiato lentamente nelle nostre cantine, ogni fase della sua elaborazione esprime la quintessenza di uno Champagne riconosciuto come uno dei più grandi. Adatto ai momenti più significativi della vita, può accompagnare pesce, foie gras e crostacei.

Scheda tecnica
Età media vigne
15-20 anni
Posizione
Côte des Blancs
Dégorgement prima della vendita
6 mesi
Dosage
8 gr/lt.
Produzione annua
25.000
Confezione
750

Grand ​Réserve Brut


34%
Chardonnay

33%
Pinot Nero

33%
Pinot Meunier
grand_reserve_2018

NOTE GUSTATIVE
Questo Champagne Brut è il risultato dell’incontro tra i tre vitigni della Champagne: Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay. Generalmente composto da vini di annate diverse, molto equilibrato e ben strutturato, sorprende per la sua delicata freschezza.

Scheda tecnica
Età media vigne
20-30 anni
Posizione
Côte des Blancs
Dégorgement prima della vendita
3 mesi
Dosage
8 gr/lt.
Produzione annua
1.000.000
Confezione
3000, 6000, 9000, 12000, 15000

Grand Vintage Brut

Annata
mill. (*)

40%
Chardonnay

20%
Pinot Nero

40%
Pinot Meunier
grand_vintage_2018

NOTE GUSTATIVE
A volte la natura ci regale un raccolto di qualità eccezionale, che merita di essere ricordata. E’ allora che lo Champagne di una sola grande annata viene destinato all’invecchiamento. Delicatamente fruttato, è uno Champagne molto equilibrato che si distingue per la grande finezza. E’sicuramente lo Champagne delle grandi occasioni.

Scheda tecnica
Età media vigne
25 anni
Posizione
Côte des Blancs
Dégorgement prima della vendita
6 mesi
Dosage
8 gr/lt.
Produzione annua
80.000
Confezione
3000, 6000, 9000, 12000, 15000

Grand Rosé Brut


85%
Chardonnay

15%
uve nere (Pinot Noir, Pinot Meunier)
brut_rose_telmont-2018

NOTE GUSTATIVE
La bottiglia trasparente mette in risalto lo charme e la delicatezza della veste color rosa pallido. Questo Champagne è il risultato di una rigorosa selezione di uve Pinot Nero, maturate al punto giusto, scelte minuziosamente. Delicatamente fruttato, particolarmente elegante e fiorito, è ideale all’inizio di una cena romantica a lume di candela.

Scheda tecnica
Età media vigne
20-30 anni
Posizione
Côte des Blancs
Dégorgement prima della vendita
3 mesi
Dosage
8.5/gr/lt.
Produzione annua
60.000
Confezione
1500

Blanc de Blancs Brut

Annata
mill. (*)

100%
Chardonnay
brut_grand_blanc_de_blancs-2018

NOTE GUSTATIVE
Risultato estremamente armonioso dell’assemblaggio di diversi « Cru » a acino bianco, questo champagne è frutto di un’unica grande annata. Composto esclusivamente da premièr cru Chardonnay, si distingue per il color oro pallido, per la finezza e la leggerezza del perlage. E’ soprattutto come aperitivo che svela le sue eccezionali qualità.

Scheda tecnica
Età media vigne
25 anni
Posizione
Côte des Blancs
Dégorgement prima della vendita
6 mesi
Dosage
8 gr/lt.
Uvaggio
100% Chardonnay
Produzione annua
40.000
Confezione
1500, 3000, 6000, 9000, 12000, 15000